Energiaital chiamagból

2 evőkanál chiamag vízzel, citrom-vagy narancslével elkeverve, 

gyümölccsel turmixolva, puding készül belőle.20 percig jó ha áll,az idő alatt lesz kocsonyás állagú.

Chia mag

A chiamag kékes-lilás virága.

És ebből fogok készíteni egy energia italt, és egy pudingot

Ezt is a biopiacon vettem.

Magyarul : spanyol zsálya, TERMÉSZETES OMEGA 3-nak tartják. Olajos, teljes értékű fehérjeforrás!
A növény apró fekete-fehér magja az inkák, a maják, az asztékok és amarikai őslakosok értékes élelmiszere. A mag fogyasztása hosszan tartó energiaszint emelkedést okoz, ezért "INDIÁN FUTÓÉTELNEK " nevezik.CSODASZERNEK tartják !!
-2 x szer annyi proteint tartalmaz mint bármely más gabona magvak.
-5 x ször több calciumot tartalmaz mint a tej !!
-2 x szer több KALCIUMOT tartalmaz mint a banán,
-3 x szor nagyobb antioxidáns ereje van mint az áfonyának.
-3 x szor több vasat tartalmaz, mint a spenót.
Ezenkívűl nagy mennyiségben tartalmaz OMEGA 3 és OMEGA 6 esszenciális zsírsavakat. Gazdag NIACINBAN,CINKBEN,KALCIUMBAN, MANGÁNBAN,THIANINBAN.
Minden olyan receptben használható amelyben a lenmag .Az íze nem hangsúlyos,nem változtatja meg az étel zamatát. Kiváló szószokhoz, vajhoz,pudingokhoz, turmixokhoz. Növeli a tápértékét. Szabályozza  a vércukorszintet,gyorsítja az anyagcserét, FOGYÓKÚRÁKBAN kiváló.

Banántorta

Sziasztok,köszönöm mindannyiótoknak a hozzászólást!

Ezek a képek ma készültek,az idő gyönyörű volt, pedig még csak február 6.-a van !!A tortát Zsuzsinak, a menyemnek a 27.szülinapjára készítettem. A babérmeggy igazi túlélő kerti évelő növény,ezt a hosszú csúnya  hideg telet is túlélte.Megérdemelte , hogy a torta mögé kerüljön.

És a recept:

2 csésze dió, 2 csésze datolya (ez volt a torta alapja)

6-7 banán, paradió, kesudió, méz, utifűmaghéj, vanilia  .Banánkarikákkal díszítettem,

a tetejét bio kakaóporral hintettem meg, a kakaót frissen őröltem,a nagyobb darabok szépen mutattak a torta tetején ,és az illata isteni volt!!! 

 SZera kérdezte: a MOM Műv. ház közelében lévő biopiacon vettem a kakaót Orsinál . Érdemes Nála vásárolni, mert igen jó árban van a mandula, a kendermag, a chiamag,ezenkívűl Napkekszet is árul!