2010. október 4., hétfő

Kókuszos "beigli" tekercs


Aszalógépben készült a beigli "tésztája",ami almából és banánból van. A tölteléke kókuszos, de karácsonykor biztosan dióból és mákból fogom elkészíteni. Jól látszik, hogy még lágy, friss a "tésztája".
Érdekes az, hogy az alábbi fotók néhány hónap elteltével készültek, jól látható, hogy milyen jól megőrizte az aszalt gyümölcslap az állagát a hűtőben. Csak a krémet készítettem el frissen: mandulából, kókuszból és agavéból .


Még jobb az állaga a gyümölcslapnak, mint frissen!





Nincsenek megjegyzések: